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monsieur minouchet
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27 décembre 2009

Ah, Martha

Ah, Martha
C'est pour ce genre de photos et d'articles que je suis ravie de mon abonnement digital au magazine Martha's Stewart Living : - ces hellébores sont tout simplement divines : - non seulement les photos ci-dessous sont belles, mais elles illustrent un article...
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5 octobre 2009

Gourmet Magazine (fin)

Gourmet Magazine (fin)
Il y a 4 ans, j'ai par hasard découvert le magazine de cuisine américain Gourmet. D'abord assez déroutant - surtout par rapport aux magazines français (papier relativement médiocre, un nombre incroyable de publicités fort kitsch), je l'ai très vite considéré...
27 avril 2009

Testé et approuvé : île flottante au citron, crème anglaise au basilic

Testé et approuvé : île flottante au citron, crème anglaise au basilic
Ce week-end, j'ai eu envie de cuisiner comme une parfaite ménagère à l'ancienne. Pas de verrines, rien de déstructuré, rien de moderne : une île flottante. Mais pas n'importe laquelle. Le formidable (je l'ai déjà dit, je sais) magazine de cuisine américain...
20 avril 2009

L'ail des ours

L'ail des ours
Dans ma région natale, l'ail des ours tapisse les bois et les talus, et on est parfois suffoqué par son odeur quand on se promène (ou alors on a subitement envie de beurre d'ail sans comprendre tout de suite pourquoi). L'ail des ours, c'est ça : ...ou...
27 mars 2009

Avgolemono

Avgolemono
Dans le dernier numéro du magazine américain Cookie (toujours intéressant de découvrir les différentes cultures en matière de parentalité !), j'ai découvert la délicieuse recette de l'avgolemono, une soupe grecque traditionnelle. Puisqu'elle a été testée...
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1 mars 2009

Confiture (avec restes et machine à pain)

Confiture (avec restes et machine à pain)
Pour terminer ma trilogie culinaire du week-end, j'ai pour la première fois utilisé le programme "confitures" de ma nouvelle machine à pain, tout en utilisant les restes du citron de mon risi e bisi, le reste de gingembre de mon gâteau renversé aux poires...
1 mars 2009

Risi & Bisi

Risi & Bisi
Nous le savons tous, le risotto, c'est délicieux, mais il faut tourner la cuillère, tourner la cuillère, tourner la cuillère. Alors quand on a la recette de quelque chose qui ressemble à du risotto (bien qu'un peu plus liquide), on la partage. C'est vénitien...
28 février 2009

Macrina Bakery

Macrina Bakery
Grâce à la boutique, je me suis liée d'amitié avec Kristin, la créatrice de la marque klt:works qui vit et travaille à Mount Vernon, aux environs de Seattle, USA. Pour mon anniversaire, c'est avec surprise et plaisir que j'ai découvert dans ma boîte aux...
13 février 2009

The Cook

The Cook
Monsieur minouchet (qui venait de voir Ratatouille pour la première fois) vous présente ses tartelettes à la banane et au caramel au beurre salé, pâte aux petits suisses. ...dont voici la recette : j'ai piqué la recette de la pâte à Pique-Assiette (mais...
31 octobre 2008

Gourmet

Gourmet
Hier, j'ai reçu mon numéro de novembre du magazine américain Gourmet, qui, comme son nom l'indique, parle de cuisine. Ses photos au charme surrané, à l'atmosphère très différente de celles des magazines français, me donnent envie de passer ma vie à cuisiner....
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